Etiketler
- ARA ÖĞÜN (1)
- BESLENME (12)
- İÇECEKLER (2)
- KİŞİSEL BAKIM (4)
- SKIN SERİSİ (4)
- SPOR (2)
- TAKVİYE EDİCİ GIDALAR (3)
- TEMEL BESLENME (4)
1 Aralık 2017 Cuma
16 Ekim 2017 Pazartesi
Faydası olabilecek vitamin ve mineral tablosu
Vitamin A/Beta-karoten
|
Göz, büyüme,sağlıklı cilt, bağışıklık
|
Ispanak, yapraklı yeşil sebzeler, havuç, kantalup
kavunu, brokoli, kayısı, güçlendirilmiş süt ve kahvaltı tahılı
|
Vitamin D
|
Kemik sağlığı
|
Güçlendirilmiş süt ve kahvaltı tahılı, somon,
sardalya
|
Vitamin E
|
Antioksidan
|
Sebze yağları, fındık, tohumlar, zenginleştirilmiş
tahıllar
|
Vitamin K
|
Kanın pıhtılaşması
|
Yeşil sebzeler, süt, ciğer
|
Vitamin B-1 (thiamin)
|
Besinlerden enerji elde etmeyi sağlar, sağlıklı
sinir sistemi
|
Tam ve zenginleştirilmiş tahıl ürünleri, kuru fasulye, et
|
Vitamin B-2(Riboflavin)
|
Besinlerden enerji elde etmeyi sağlar
|
Süt, mantar, ıspanak, ciğer, tam tahıllar
|
Vitamin B-3 (Niacin)
|
Besinlerden enerji elde etmeyi sağlar
|
Mantar, kepek, balık, tavuk, sığır eti, ciğer,
fıstık, zenginleştirilmiş tahıllar.
|
Vitamin B-6
|
Vücudun proteini işlemesini sağlar, saglıklı sinir
sistemi
|
Etler, balık, kümes hayvanları, ıspanak,
brokoli,muz, ayçiçeği, çekirdeği
|
Folik Asit
|
Genleri korur ve kimi doğumdan kaynaklı sakatlıkları
önler
|
Yeşil yapraklı sebzeler, portakal suyu, sakatat
|
Vitamin B-12
|
Saglıklı sinir sistemi
|
Hayvansal gıdalar, zenginleştirilmiş tahıllar
|
Vitamin C
|
Saglıklı bağ doku; antioksidan
|
Turunçgiller, çilek, Yeşil yapraklı sebzeler, biber,
domates
|
Potasyum
|
Saglıklı sinir sistemi
|
Ispanak, pelit, muz, portakal, domates, kavun, kuru
fasülye, süt, tam tahıllar.
|
Kalsiyum
|
Saglıklı kemik ve dişler
|
Süt , yoğurt, az yağlı tuzsuz peynir, tofu, yapraklı
sebzeler
|
Bakır
|
Gelişim, anemiyi önler
|
Ciğer, fasulye, fındık, tam tahıllar
|
Demir
|
Anemiyi önler, sağlıklı bağışıklık sistemi
|
Etler, deniz ürünleri, tam tahıllar, brokoli,
bezelye, pırasa
|
Magnezyum
|
Kemik sağlığı, sinir ve kalp fonksiyonları
|
Buğday kepeği, yeşil sebzeler, fındık, çikolata,
|
Selenyum
|
Antioksidan
|
Et, yumurta, balık, tam tahıllar
|
Çinko
|
Büyüme, bağışıklık, gelişim
|
Deniz ürünleri, et, yeşillik, tam tahıllar
|
Dengesiz Beslenme 3
Kötü beslenmeden kaynaklanan riskler;
- Daha sık enfeksiyona neden olan bağışıklık sistemi zayıflığı
- Osteoporoz yada kemik erimesi
- Kas zayıflığı ve erken yaşlanmaya neden olan cilt bozuklukları
Kilonuz, gelir düzeyiniz yada diyetinizdeki yemek çeşitleri ve kalitesi düşükse ihtiyacınız olan besinleri alamıyor olabilirsiniz.
- Proteini; soya, yağsız et ve balıktan almak, iştahınızı kontrol etmek, beslenmek ve kaslarınızı korumak için önemlidir.
- Çeşitli renklerdeki sebze ve meyveler vücudumuzun en önemli organlarının sağlığını koruyan antioksidanları sağlar.
- Meyve, sebze ve kimi tam tahıllardan elde edeceğimiz lifler, bağırsakları çalıştırır ve toksinleri vücuttan atılmasını sağlar.
- Deniz balıklarından elde edinilen sağlıklı balık yağları vücudumuzun iltihaplara karşı savaşmasını sağlar. Bunlar eklemlerimize ve cildimize çok faydalıdır ve kalp krizi riskini azaltır.
Wellness
Beslenmenizi Denetleyin
Meyve sebze, iyi karbonhidrat ve iyi yağlar içeren doğru yemekler yemelisiniz.
Ayrıca hücrelerinizin ihtiyacı olan vitamin ve mineraller için takviyelerde ihtiyacınız var.
Düzenli Egzersiz Yapın
Kalbinizi güçlendirir, stresinizi azaltır ve sağlıklı kiloda olmanıza yada kilonuzu korumaya yardımcı olur. Daha iyi görünmenizi ve hissetmenizi sağlar.
Bol Bol Su İçin
Vücudumuzun üçte ikisi sudur. Gün içinde çok terlemesenizde ortalama yarım litre su kaybedersiniz.
Dengesiz beslenme 2
Dünya Sağlık Örgütü ( WHO ) verilerine göre Türkiye'deki ilk 10 ölüm sebebinden üçü beslenme ile ilişkilidir.
Sağlığımızı etkileyen faktörler:
- Kemik hastalıkları
- Felçler
- Diyabet*
Devlet Planlama Teşkilatının Gıda ve Ulusal Beslenme Stratejisi Raporunda Diyabet'in toplumda erkeklerde %25, kadınlarda %14 oranında artış gösterdiğine değinmiş ve risk etmenleri arasında fiziksel aktivite azlığı, şişmanlık ve stresin bulunması dikkat çekmiştir.
- Tüm doktorların randevularının %70'i beslenmeye dayalı sorunlardan kaynaklanıyor. Bu sorunların en başında halsizlik geliyor.
- Türkiye'de toplam nüfusun yaklaşık %40'ı fazla kilolu,
- Şişmanlık orta yaş sorunu gibi bilinsede yaşamın herhangi bir döneminde ortay çıkabilir. Yapılan çalışmalar, yetişkin obezlerde şişmanlığın 1/3 oranında çocuklukta ya da ilk gençlik yıllarında başladığını ortaya koymuştur. Çocuklarda şişmanlık sorunu Türkiye'de henüz çok yaygın değildir, ama önlem alınmazsa sorun önem kazanabilir.
- Astım
- Diyabet Tip 2
- Hipertansiyon
- Ortopedik Komplikasyonlar
- Psikososyal Etkiler ve Rahatsızlıklar
- Uyku Apnesi gibi görülebilecek sağlık sorunlarından bazılarıdır.
Yoğun yaşam tarzımız ilerleyen yıllarda oluşabilecek problemleri önleyecek sağlıklı seçimleri yapmaya elverişli değildir. Çoğumuz uzmanların iyi yaşamın temeli olarak nitelendirdiği beslenme, egzersiz yada yaşam tarzı alışkanlıklarından uzak kalmaktayız.
Hazır gıdalar ve teknolojik ilerlemeler, yürümek yerine motorlu taşıtlara olan eğilimimiz, hareketsiz yaşam tarzlarımız, sağlıklı yiyecekler hazırlamak ve egzersiz için bize çok az zaman bırakan yoğun yaşam tarzlarımız toplumda kilo almada artışa neden olmuştur.
Sağlığımızı etkileyen faktörler:
- Besin değeri düşük, yağ oranı yüksek, fastfood ağırlıklı beslenme düzeni.
- fazla işlenmiş gıdalar,
- Hareketsiz yaşam tarzı.
- Çevre kirliliği.
- Stres.
- Belirli tedaviler.
- Meyve, sebze ve tahıl gibi lifli yiyeceklerin tüketilmemesi.
- Sağlıklı kas ve kemiklerin destekleyebilecek protein kaynaklarının beslenme düzenimizde yer almaması.
- Dinlenme için yeterli fırsatın olmaması.
Protein
Yaşamın temel yapıları
- protein alımı özelikle hücre koruma ve onarma rolü için önemlidir.
- protein enzimlerin, hormonların ve antikorların üretiminde yardımcıdır.
- protein oksijen, yağ asitleri ve minerallerin taşınmasında rol oynar.
- kilo kontrol programında olanlar için, zengin protein içeriği olan bir öğün yemek yemek, kendimizi daha uzun süreli tok hissetmemize yardım edebilir. Bu süreç, egzersiz ile birleştirildiğinde protein, yağsız kas kütlesini oluşturmaya ve korumaya yardımcı olur.
Protein Kaynakları;
Proteinlerin 2 kaynağı vardır.;
Hayvansal ve Bitkisel.
Hayvansal proteinlerin kaynağı olan yağ oranı yüksek olmaya eğilimlidir. Düşük yağlı seçimler veya etin yasız kısımlarını tercih ettiğinize emin olun.
Hayvansal Bitkisel
* Et * Bakliyat
* Tavuk ve Yumurta * Sert kabuklu yemişler
* Balık * Tahıllar
* Süt Ürünleri * Soya
Protein alımın gerekçeleri
Hayvansal Bitkisel
+ İyi ve yağsız + Yüksek saf protein kullanma
+ Sağlıklı lifler, vitaminler ve mineraller + Sağlıklı mineraller
- Düşük saf protein kullanma - Kötü yağ
( soya hariç ) - Kolesterol arttıran
Her gün ne kadar protein yemelisiniz ?
GTEM = Vücut ağırlığının her bir kilogramı için . 0.8 gram ptotein
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)